三亚旅游,必不可错过的豆腐宴美食_0
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摘要:吃了几天三亚的热带水果和海鲜,想换换口味,慕名而来品尝这家三亚最有名的豆腐宴。 在一块豆腐这家餐厅里,每一道菜都跟豆腐有关,餐厅的厨房是全开放式的,通透明亮,可以看

吃了几天三亚的热带水果和海鲜,想换换口味,慕名而来品尝这家三亚最有名的豆腐宴。

在一块豆腐这家餐厅里,每一道菜都跟豆腐有关,餐厅的厨房是全开放式的,通透明亮,可以看着厨师制作菜肴的每一个步骤,一幕幕的制作过程更是加深了对美食的记忆。

若你赶上了做豆腐的时间,可止步观赏,源自黑土地大豆的醇厚,经浸泡后磨浆、熬煮沸腾,豆浆的醇香已让你欲罢不能。卤水点制,静候中体会慢节奏。踏着石磨铺就的地面,店入口处摆放着一台石磨,昭示着传统手工美食的珍贵。

餐厅的装饰以中式传统为主,古朴而大气,很有几分耐人寻味的底蕴。餐厅里还展示了不少有机蔬菜。营养丰富,绿色有机。

“一块豆腐”的主题菜真的是一块豆腐,他家的豆腐是每顿饭点之前在餐厅豆腐房石磨手工现磨而成。新鲜的石磨豆腐无需太多复杂的程序,简单的烹饪配上可口的酱料,豆香混杂着酱汁的香气在口中爆裂开来,入口难忘。把美食与营养结合到极致。

吃了一些网友们推荐的菜,感觉都很不错:

石磨一块豆腐:真的是一块大豆腐,配了三种不同的酱料,一个辣椒一个酱油一个特制酱料,豆腐口感比较厚实,也有比较浓的豆味?绿色健康营养

老婆婆家茄子:这个比较有味道,而且有点肉,喜欢吃茄子的我觉得是最好吃的一道菜,外面酥,里面嫩嫩的,口感很好

有机白菜一绝蒸:蒸制白菜,然后淋了酱料,味道微辣

家常豆皮丝:叠成高高一个塔,豆腐丝拌酱油,比较清淡

公主素蟹粉:口味和名字一样好,外皮酥脆,内馅软嫩可口

芙蓉黄金豆腐:在豆腐里加入鸡蛋,咸香美味,回味无穷

塔吉锅茶香鸡:原料是真宗文昌鸡,慢火熬制,酥烂入味,蒸汽闷的很到位

有机蛋黄吞:里面有鸭蛋黄和豆腐、松花蛋,口感非常独特

牛骨头:肉很烂,骨汤也好喝,营养满分,关键是一点都不油腻

狮子头:招牌菜,个头很大很入味,肥而不腻

石磨鱼头炖豆腐:蛋白质有效结合,乳白色的汤,营养百分百

铁板嫩蛋香菇盒:香菇与肉结合,美味与营养搭配

私房黑拉皮:独家的黑米拉皮,鲜美多汁,酸爽开胃

香梨咕咾肉:味道非常好,酸甜适中,比较开胃,也不油腻

嫩豆腐牛肉:牛肉豆腐都很嫩,搭配在一起更是别有一番风味

对于喜欢豆制品的人来说,这家店真的是一场豆腐的盛宴。菜量、味道都没话说,服务也很好,细心周到,还安排了节目演出,非常用心,能够感受到温馨的用餐氛围。

时间与等待曾不辜负每一道工序。选择健康,让每一道精心烹制的菜肴带来营养。

当生活成诗,当美食成景,一幕幕皆是幸福。

作者:admin 来源:未知 发布于2019-03-27 11:00
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